6 лютого 2014 року, 15:23

У чому помилка в приготуванні?

Підкажіть, багато раз намагаюся приготувати ось такі булочки, але в процесі випічки цукрова начинка витікає на деко і виходить що дно булочок підгорає. У чому помилка, як потрібно зробити що б не пригорає цукор?

Читати повністю... Олена

20 березня 2016, 14:55

Булочки з корицею

Подробиці під катом На фото ванільний цукор, але він не потрібен Для тіста: Борошно - 700 гр (може піти і більше) Молоко - 200 мл Цукор - 100 гр Яйця - 2 шт Вершкове масло - 90/100 гр Дріжджі сухі - 11 гр Сіль - 1 ч.л. Для начинки: Кориця - у мене було 3 пакетика по 8 гр (приблизно 3 ст.л.) Цукор - 200 гр Масло вершкове - 40/50 гр Для початку, просеем борошно і залишимо осторонь Яйця збити з цукром, в пену.Я ...

Читати повністю...

Булочки різні.

Колись давно я любила показувати свої страви, писала рецепти або давала посилання на джерело, де знайшла смакоту, але в міру того, як стаж мій ріс в "просиджуванні попою в інтернеті", я переконувалася все більше, що повно людей, які роблять такі пости набагато красивіше, набагато якісніше, навіть назва спеціальне є для тих, хто красиво і правильно фоткати їжу - фудфотограф і мій запал поугас.Решіла, куди мені змагатися з такими красивими дневнічке, коли у мене все просто? Але пам'ять у мене погана і коли мені часом хочеться повторити свій "шедевр", я просто не пам'ятаю як ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

24 березня 2014 року, 22:41

Формула щастя!

Вивела для себе формулу щастя і ділюся нею з вами !!! Болить голова від політики - пеки булочки, втомилася обробляти фотографії - пеки булочки, киплять мізки від курсових - пеки булочки! БУЛОЧКИ з цільнозернового борошна З сиром, медом смачною начинкою З АБРИКОСІВ, КУРАГИ І родзинки! Отже, цілющий рецепт з покроковими фотографіями тут

Читати повністю...

Швидко, смачно і цікаво.

М'ясні "кекси" з начинкою Категорія рецептів: М'ясо Рекомендується дітям: 1 - 2 роки, 2 - 3 роки, від 3 років Час приготування: 50 хвилин Інгредієнти Фарш (телятина + свинина) 500 грам яйце варене 1-2 штука сир 100 грам зелень 50 грам Процес приготування

Читати повністю...

часникові булочки

Інгредієнти: Тісто: - Молоко - 250 мл-Борошно - 400 г-Рослинна олія - ​​2 ст. ложкі- Сіль - 0,5 ч. ложкі- Цукор - 1 ст. ложка- Дріжджі сухі - 1 ч. ложкаДля змазування: - Жовток - 1 шт.Начінка: - Вершкове масло - 50 г-Часник - 7 зубчіков- Зелень подрібнена - 2 ст. ложки ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

30 грудня 2016, 5:57

булочки

Пляшками ми любимо гратися як Карлссон :)) Причому називаємо так будь-яку випічку. Показую булочки з маком (різного плетіння), кавові рогалики з шоколадом, печеньки з шоколадною крихтою ...

Читати повністю... Олена

29 жовтня 2015 року, 18:21

Булочки "равлики з корицею"

Усім добрий час доби! Я недавно в магазині купила такі булочки і вони мені дуже сподобалися (хоча я не великий любитель булочок). А ці на сніданок, так з кавою з молоком прям ммм ... !!! І так як вони продаються в магазині, який від нас знаходиться, приблизно, в 30 км, то я знайшла рецепт в інтернеті і напекла сама. Тільки помадкою вирішила не покривати (занадто багато цукру виходить, а він зовсім не корисний). З рецептом не прогадала і тому не можу з ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

30 грудня 2016, 5:58

булочки

Пляшками ми любимо гратися як Карлссон :)) Причому називаємо так будь-яку випічку. Показую булочки з маком (різного плетіння), кавові рогалики з шоколадом, печеньки з шоколадною крихтою ...

Читати повністю...

Пшеничні булочки з маком

Ви навіть не уявляєте як я хотіла ці булочки, закривала очі і уявляла, що кусаю булку, а там МАК-МАК-МАК такі булочки пече моя тітка-кулінарнаяфея і мама, я раніше взагалі з дріжджовим тестом справи не мала, булочки і пиріжки це для мене вищий пілотаж. Нарешті, я зважилася, причому справа була вночі, щоб в разі чого, замести сліди шляхом викидання дріжджового ганьби в відро)))

Читати повністю... Іринка

10 вересня 2012, 19:41

Пиріжки ....

Все хотілося спробувати солодких ... Тісто - дріжджове - молоко + дріжджі + цукор + слів.масло + 3яйца ... Начинка - персики і яблука з цукром ... У підсумку додатково зробила булочки з корицею ... А потім поставила нове тісто і вийшли пиріжки з капустою і яцо + зелена цибуля.

Читати повністю... Маруся

13 березня 2014 року, 21:23

Булочки з сиром і шинкою

Справа була ввечері, робити було нічого .. (С) Дитина вередував, тому вирішила від спричинятися і що-небудь приготувати) Вибір припав на булочки ... Як начинка нічого крім сиру, шинки і кропу не виявилося, тому зробила з ними) )) Тісто дріжджове місила хлібопічка, булочки випікала мультиварка) Вийшло дуже, ну дуже смачно! Сама не очікувала !!! Тісто: 1 чл дріжджів сухіх350 гр мукі2 - 4 ст л сахара20 гр вершкового маслаПол чайної ложки солі150 мл теплого молока1 яйцоНачінка - сир російський, шинка, кріп. Сир їм шинку порізати дрібними кубиками. Кріп подрібнити) В МВ ...

Читати повністю...

Кулінарний четвер 47 Булочки з яблуками

На цьому тижні ми неспроста замінили кулінарний четвер на кулінарну п'ятницю. А все тому, що 6 березня Кулінарним Щочетверга вже рік! Вже рік у нас з Полінка є приємна традиція спільної готування) За цей рік ми випробували велику кількість нових рецептів, зазвичай випічки, багато з яких міцно увійшли в повсякденне життя. І я дуже рада, що при словах «підемо готувати» дитина кидає всі справи і мчить підстрибуючи на кухню) І за цей рік відкриттям для мене стало не те, що ...

Читати повністю...

Бублики по ГОСТу

Це універсальний рецепт. Я по ньому готую пироги з будь-якими начинками, пампушки до супу, плюшки, хліб, булочки і пиріжки) Бублики 50 гр дріжджів, 400 мл теплої води (2 великих склянки), 100 мл соняшникової олії (100граммовий стакан), 6 ст ложок цукру, дрібка солі. До всього цього додати скільки борошна, скільки візьме вода, щоб тісто вийшло еластичним і м'яким, але не бралося до рук. Поставити підходити на годину півтора. Перемісити, і зробити з допомогою формочок (в моєму випадку - 100граммовий стакан і кришка ...

Читати повністю... Анастасія

16 серпня 2017, 22:19

Булочки з цукром і шоколадними краплями

Варіантів начинки сила-силенна, можна родзинки, або корицю додати, смак у булочок як в дитинстві, аромат ванілі розносився по всій дачі)) Дріжджове Тісто зробила в хлібопічці все дуже просто, головне дотримати пропорції і послідовність завантаження п .....

Читати повністю... ЮлькаШ

28 листопада 2016, 12:38

вдале тісто

Саме ходове тісто в нашій родині! Підходить для булочок, пиріжків, рулетів, пирогів з найрізноманітнішими начинками! Найбільш вдалий рецепт! Легко зробити і легко обробити! 😋☺️

Читати повністю...

Плюшка московська

Чудова, повітряне тісто, сложённое у вигляді серця, створює настрій, а солодка начинка між шарами, цієї шалено смачної випічки, змушує руку тягнутися ще за одной.Румяная, ароматна, прямо з печі спокушає одним своїм виглядом, розламуєш навпіл, а там неймовірне пишне хмара з ароматом ванілі, кориці і домашнього затишку ...

Читати повністю...

Солодкі булочки з корицею, вишнею і смородиною.

Солодкі здобні булочки - одне з найулюбленіших ласощів. Хто не любить взяти чашку чаю або кофеі м'яку булочку, яка так солодко пахне ваніллю? А вже здобні булочки з корицею - просто класика, яку люблять всі! Кожен кулінар обов'язково хоч раз готував смачні здобні булочки, з начинкою або без. Але для тих, хто поки не знає, як зробити здобні булочки, цей рецепт буде дуже доречним. Ось посилання: Булочки

Читати повністю... Окс @ но4ка

27 лютого 2014 року, 18:32

Цинамонові булочки ледащо)))

у всіх Масляна, млинці, оладки ... а мені ліньки кожен день пекти їх! вчора спекла з начинкою млинці (грибна начінка- з солоних обсмажених груздів), тісто нове випробувала. сподобалося речі (в звичайне млинцеве тісто додати пересмажений дрібно порізану цибулю і тертий сир) .А сьогодні з готового листкового тіста (Талосто - дріжджове) зробили з синочком коричні булочки з тростинним цукром і полили їх соусом із суміші вершкового Альметте, цукрової пудри, ванілі і молока) Папа прийшов з роботи і проковтнув половину !!!! дійсно - тануть і просто зникають ...

Читати повністю... Вікторія

29 вересня 2014 року, 19:29

Сінабони

Сьогодні я пекла приголомшливо смачні булочки Cinnabon! Cinnabon відомі у всьому світі, так пекарні Cinnabon дуже знамениті. Хто не знає Cinnabon - це булочки з корицею і вершковим сиром, вони дуже м'які і ситні і смачні!

Читати повністю...

Свіжої малини ....

завались. Збираю кожен день. Варення не їмо, на зиму перетираємо з цукром і все. А зараз їмо від пузи. І ось я задумавшись зробити з неї якусь випічку. Пиріг або булочки або щось ще, я навіть не знаю що. Дівчатка підкажіть рецепти з начинкою зі свіжої малини.

Читати повністю... Тетянка :)

3 грудня 2012, 21:10

пригощаю :)

У нас сьогодні ось такі пиріжки Просто все елементарно: Звичайне дріжджове тісто + начинка: цибуля + фарш + капуста (гаситься все в сковороді) а другі пиріжки-булочки просто у вигляді пончиків з цукром зробила)) На вигляд не дуже, але на смак Обалденное