ЯК ЗУСТРІЧАТИ КИТАЙСЬКИЙ НОВИЙ РІК ПІВНЯ

Традиційно ми зустрічаємо Новий рік в ніч з 31 грудня на перше січня і початком звіту вважаємо бій курантів. Але це європейська традиція, так свят ...

Китайський або місячний Новий рік стає все більш популярним і серед наших співгромадян. Дійсно, чому б не відзначити ще одне свято.

Для китайців Новий рік настає в перший день місяця за місячним календарем, і він є одним з головних родинних свят (в принципі, так само, як і у нас). В цей день чоловіки прикрашають будинок, дружини готують святковий стіл, а діти з нетерпінням чекають подарунків. У 2017 році китайський Новий рік настане в ніч на 28 січня. Саме з 28 січня 2017 року почнуться новорічні канікули в Китаї, офіційно яким відпущено 5 днів. Неофіційно працювати ніхто не буде всі 15, поки не закінчаться новорічні свята.

Новий 2017 рік за фен-шуй прийнято зустрічати в червоному одязі - в Китаї цей колір дуже в пошані. У числі подарунків обов'язково повинні бути монетки, загорнуті в червоний папір - китайці дарують їх і дітям, і дорослим з побажаннями здоров'я і добробуту. А на столі нехай красуються традиційні китайські пельмені цзяоцзи. Не лякайтеся екзотичного назви цієї страви, адже на ділі воно мало чим відрізняється від знайомих нам пельменів - хіба що оригінальною трикутною формою і в той же, що подавати їх прийнято під гострим соєвим або часниковим соусом.
А якщо ви вирішили зустріти Новий рік в японському стилі, замініть цзяоцзи на довгу вермішель соба. Це у нас макарони - нудна їжа для буднів, в Японії ж вони символізують багатство і довголіття. Також традиційні складові японського новорічного столу - рис і круглі хлібці з рисового борошна, квасоля (як символ міцного здоров'я), і, звичайно ж, морепродукти.
Для святкування японського Нового року 2017 вам ще знадобиться стаканчик солодкого саке і ... граблі. Так-так, ви не помилилися, саме граблі! Цей прозовий предмет у Японії зберігають як талісман - щоб було чим загрібати щастя, якщо раптом привалить. Правда, японські граблі виглядають куди витонченіше наших - вони виконуються з бамбука, прикрашаються ієрогліфами і вигадливими малюнками.