Масляна - у нас незвичайні млинці ...

.... мої найулюбленіші з дитинства ... бабусині ... кислі повітряно-діряві млинці. Саме кислі - у них такий приголомшливий смак !!! Щось нагадує піцу-лаваш ... дівчинки, це потрібно спробувати. Рецепт дуже простий, АЛЕ !!! готується тісто на основі закваски, яку я беру у бабусі. Соромно, потрібно самій навчитися робити закваску - вона - вічна))) Я взяла її ще восени - і готуємо до сих пір. Ми придумали посипати млинці сиром - для нас це повноцінний сніданок, обід або вечерю. Завтра спробую спекти тонкі млинці, якщо у ...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Вчора ввечері прям жах захотілося млинчиків, перелопаліла інтернет і вибрала собі один з рецептів ДД млинчиків. Довго сумнівалася, переживала чи смачно з висівками, колись робила тістечка з висівками, гидота ще та була. Ризикнула, приготувала і обімліла. Смакота !! 2 шт разом з'їли) Млинці виходять дуже тонкі, ажурні. У мене вийшло 11 шт, може вийшло б і 12, якби не разляпала Кому цікаво, рецепт під кат)

Читати повністю... Ольга

21 лютого 2017, 17:48

Підбірка смачних млинців від rus.menu

🥞Бліни "Мереживні на кефірі" Мереживні "млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі, багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. 🥞Бліни "тануть у роті" Рецепт спочатку у мене викликав підозру, я думала, що за цим рецептом швидше вийде більше омлет, ніж млинці, але результат виявився просто найсмачніше! Найтонші, ніжні Блінч ки, з ...

Читати повністю...

Млинці "Тануть у роті"

Рецепт спочатку у мене викликав підозру, я думала, що за цим рецептом швидше вийде більше омлет ніж млинці, але результат виявився просто найсмачніше! Найтонші, ніжні млинці, з оксамитовими, рум'яними боками, так і таять в роті! Неймовірно!

Читати повністю... Катерина

5 серпня 2017, 14:42

Шоколадно-малиновий тортик пп

Молодшому синові на період лікування призначили дієту - не можна цукор (солодке), молоко і пшеничне борошно. Тому постало питання чим смачненьким його можна побалувати І на допомогу прийшли пп рецепти! Тепер і я з задоволенням снідаю з ним Отже, знадобиться .....

Читати повністю... Юленька

30 березня 2016, 20:28

Млинці на кефірі

1 ст. кефіру, 2 яйця, 1 - 1,5 ст. борошна (в залежності від густоти кефіру), 2 ст.л. цукру, сіль на кінчику ножа, сода на кінчику ножа, 1 ст. окропу. Приготування: Кефір змішуємо з цукром, сіллю, содою, яйцями і борошном. Тісто має вийти дуже густим. Вимішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо склянку окропу і знову ретельно перемішуємо. Тісто має вийти з бульбашками, через реакції з кефіром. Дайте настоятися 5 хвилин і починайте смажити. Млинці виходять повітряними, мереживними. Якщо ви любите тонкі ...

Читати повністю... Олена

5 грудня 2015 року, 9:09

Млинці на кефірі

Мама недавно повернулася з роботи і принесла рецепт цих млинчиків. Сказала, що колеги дуже захоплювалися цим рецептом. Я вирішила перевірити і сьогодні напекла млинці. Справді, млинчики вийшли дуже смачні і ніжні, ніздрюваті, як дріжджові. Думаю, буду використовувати цей рецепт часто.На дане кількість інгредієнтів вихід 20-24 блінчіка.Інгредіенти: Яйця курячі - 4 шт.Кіпяток - 2 стаканаКефір - 2 стаканаСахар - 2 ст.л.Соль - 1 ч.л.соди - 1 ч .л.Мука - 2 стаканаРастітельное масло - 4 ст.л.Пріготовленіе: Яйця трохи збити міксером. Не припиняючи збивати ...

Читати повністю...

печіть млинці

Це дивно, але до 30 років я все-таки навчилася робити хороші млинці. До останнього року всі мої спроби зробити млинці були провальними: в кращому випадку мої млинці можна було метати як диски. У гіршому я викидала не те грудки, не те лахміття. А потім з'ясувалося, що Аечка дуже любить млинці. Мені доводиться їх смажити і в спеку, і в холод, і з температурою, і без. Ну і виявилося, що млинці дуже легко робити, особливо якщо потрібно посмажити штучки 3-4, а ...

Читати повністю... Наташка-ромашка

13 вересня 2016, 22:58

Ну, що, мої дорогі, тепер по млинчики?

Починаючи місяців з 10, Мишко став завзято просити теж, що їдять інші дітки, треба сказати, що педпрікорм мені дуже близький і я до року вже всіх діток перекладаю на загальний стіл, а точніше, всіх на правильне харчування-парене, тушковане і варене. Ніхто начебто не скаржиться Так ось, я шукала рецепт таких млинців, які не були б занадто "мокрими", або занадто "тонкими", ну, щоб вже догодити всім! А коли натрапила на цей рецепт, то вбила відразу трьох зайців, так як вони навіть без соди !!! А найприємніше, що дітям в радість і в задоволення! Знаєте чому?! ...

Читати повністю...

Млинці з бананом і шоколадним соусом

Подібний десерт подавали в одній з кав'ярень нашого міста, де я колись працювала. Точну рецептуру я так і не спромоглася запитати, на жаль, але спробувала приготувати щось подібне. Моя інтерпретація цього десерту припала цілком до смаку домашнім. Сподіваюся і вам сподобається цей шоколадно-банановий десерт.

Читати повністю... Lana

22 лютого 2015 року, 00:00

Рецепт смачних млинців до Масленнице

Попереду ще 2 олійних дня, а значить комусь може стати в нагоді новенький рецепт смачних млинців ;-) До цього рецепти я йшла дуже довго, перепробувавши безліч рецептів з різноманітних сайтів і в підсумку вивела свій рецепт моїх ідеальних млинчиків.

Читати повністю... Надія

26 березня 2015 року, 9:27

Млинці "Мереживні"

Як то раз заходячи в магазин купила журнал з рецептами називається "Рецепти на біс". І там мені дуже сподобався один рецепт млинців (Автор - Л. Домбровська). Я постійно печу млинці за цим рецептом і вирішила поділитися ним і з вами Знадобиться: 3 яйця; 1,5 ст. ложки цукру; 1 ч. Ложка солі; 2 склянки сильногазованою мінеральної води; 1 стакан молока; 2 склянки (без гірки) борошна; 2 ст. ложки соняшникової олії (додається в останню чергу). Всі інгредієнти змішати (крім масла) і збити ...

Читати повністю... Амінка

18 березня 2016, 12:27

Печемо без яєць або рецепти млинців без яєць до Масниці

Кондитерський бізнес міцно зронив у наші думки аксіому - випічка без яєць неможлива! Яйця є сполучною елементом в тесті, роблять тісто пишним і м'яким. Чи так це насправді? Чи можна замінити яйця в випічці без шкоди для готового виробу? Сподіваюся, ви вже спробували приготувати східну солодкість? Ви хочете дізнатися секрети випічки без яєць? Тоді, читаємо далі. На горизонті замаячила Масляна, тому рецепти ажурних млинчиків без яєць обов'язково будуть в кінці статті! А зараз про головне. Яйця надають пишність ...

Читати повністю... Вероніка

12 квітня 2014 року, 23:47

Супер тонкі млинці.

Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і вкуснимі.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль, сіль і цукор. Додайте до сухої суміші яйця, розмішайте. Поступово ...

Читати повністю... Світлана

10 лютого 2014 року, 16:05

СУПЕР ТОНКІ МЛИНЧИКИ

Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і смачними. Вони зручні для приготування різних фаршированих млинців: вузлики, мішечків, конвертіков.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) Сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль ...

Читати повністю...

Мій Млинцевий торт

Сьогодні ми готуємо млинцевий торт. Смачний млинцевий торт! Тонкі, м'які медові млинці будуть чергуватися з ніжним ягідним кремом з вершків. рецепт:

Читати повністю... Катерина

7 лютого 2015 року, 18:46

Млинці на кефірі

Мама недавно повернулася з роботи і принесла рецепт цих млинчиків. Сказала, що колеги дуже захоплювалися цим рецептом. Я вирішила перевірити і сьогодні напекла млинці. Справді, млинчики вийшли дуже смачні і ніжні, ніздрюваті, як дріжджові. Думаю, буду використовувати цей рецепт часто.

Читати повністю...

Млинці на кефірі

Мама недавно повернулася з роботи і принесла рецепт цих млинчиків. Сказала, що колеги дуже захоплювалися цим рецептом. Я вирішила перевірити і сьогодні напекла млинці. Справді, млинчики вийшли дуже смачні і ніжні, ніздрюваті, як дріжджові. Думаю, буду використовувати цей рецепт часто. На цей кількість інгредієнтів вихід 20-24 млинчика. Інгредієнти: Яйця курячі - 4 шт. Окріп - 2 склянки Кефір - 2 склянки Цукор - 2 ст.л. Сіль - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Борошно - 2 склянки Рослинна ...

Читати повністю...

заварні млинці

Хочу поділитися своїм рецептів ніжних, тонких і смачних млинців. Можна навіть їсти просто з чаєм без усього, все одно дуже смачно! 3 яйца2 склянки молока4-5 ст.л. Сахара2 ст.л. сметани1 стакан мукі0,5 ч.л. солі1 ст.л. вершкового або рослинного масла

Читати повністю... фея

27 лютого 2014 року, 19:42

тонкі млинці

За цим рецептом я готую млинці вже близько 15 років. Вони виходять тоненькі, мереживні, але при цьому не рвуться на сковороді при перевертанні.

Читати повністю... Анфіса

11 жовтня 2012 14:27

хто знає?

Підкажіть може хто знає рецепт торта "сметанний" раніше пекла, але втратила рецепт. Пам'ятаю тільки що в тісто йде згущене молоко і мед, крім інших інгредієнтів, випікається тонкими млинцями і просочується сметаною з цукром. Дуже потрібен цей рецепт!

Читати повністю... Тетяна

2 жовтня 2015 року, 18:35

ажурні МЛИНЧИКИ

Ці млинці виходять дуже смачними, тонкими, ніжними. А які вони ажурні, і все-все в дірочках! Навіть якщо ви ніколи не пекли млинці, за цим рецептом вони виходять у всіх! Млинці дуже смачні і надзвичайно гарні! Спробуйте! Інгредієнти: - Молоко (2,5% жирності) - 3 і 1/4 склянки - Сухі дріжджі - 10г. - Курячі яйця - 2 шт. - Борошно вищого сорту - 500г. - Цукор - 2 ст.л. - Сіль - 1 ч.л. - Рослинна олія - ​​2 ст.л. Інвентар ...

Читати повністю...

Млинці!

Млинці у мене не виходили, що не намагалася. Не виходять і все тут! Зустріла на просторах ББ цікавий рецепт, ось він: Млинці дріжджові! Красиві і дуууже смачні!) І, о, диво! Вийшли чудові смачні млинці! Готую тепер їх із задоволенням, а з'їдаються вони моментально :))) Мої фото- 1. готовий результат: тонкі, ніжні, можна загорнути будь-яку начинку :)

Читати повністю...

Млинці з куркою каррі в вершковому соусі

Ось і настав один з найулюбленіших на Русі свят-Масляна. І звичайно ж найперше блюдо, яке асоціюється з цим святом це млинці. Ми хочемо поділиться з вами цікавими і дуже смачними рецептами млинців. Млинці з куркою каррі в вершковому соусі це ситний повноцінна вечеря або обід в ці святкові дні.

Читати повністю...

МЛИНЦІ з начинкою. Трояндочки.

Млинці вміють пекти все! Але наведу один рецепт свій. Дуже смачні млинці виходять. 4 яйця 1,5 склянки молока (може і більше) 1,5 склянки борошна щіпка солі 2 столові ложки розтопленого масла. Всі продукти для млинців добре перемішати і дати постояти близько 30 хвилин. Печемо млинці на гарячій сковороді з двох сторін. Для начинки понадобяться - докторська ковбаса і сир. Ковбасу ріжемо дуже тонкими скибочками, а сир трьом на тертці. Беремо млинець, звертаємо його з двох сторін як на картинці, з одного ...

Читати повністю...

Смачні речі!

Як зробити зробити жувальний мармелад Беремо: 1 пакетик (90 гр) фруктового желе 30 мл (4 ложки) желатину 25 мл (3 ложки) цукру 1/2 ч.л. лимонної кислоти 130 мл кип'яченої води (хто хоче менш «гумові» - беріть 200 мл) Приготування: Всі сухі інгредієнти всипати в миску і змішати з киплячою водою. Ставимо на маленький вогонь і варимо поки все добре размешается. Силіконову форму ставимо на тверде поверхню, (наприклад на дощечку, щоб легше було перенести в холодильник), ложкою заповнюємо формочки і ставимо в ...

Читати повністю... Ангелінка

3 грудня 2015 року, 14:27

Найкрасивіші і смачні салати на Новий рік - Топ 10 рецептів

Пора вже задуматися, які новорічні страви ви будете готувати. Якщо ви до цих пір готуєте одні й ті ж страви, то раджу вам спробувати щось нове з моїх перевірених рецептів. Їх можна приготувати і на Новий Рік, і на день народження і просто на будь яке інше свято. У кожної з вас є свій набір - святкові салати, які ви завжди робите на те або інше свято. Я покажу вам свій список - найсмачніших салатів. Всі рецепти з покроковими фото ...