Улюблені крохмальні млинці)))

Хочу поділитися рецептом крохмальних млинців) Давно хотіла спекти, млинці з дитинства - мені їх пекла бабуся! добротні "гумові" млинці ... чому то саме "гумові" подобаються домашнім) Отже, інгредієнти:

Досить прості і смачні млинці на кефірі - вдалий рецепт для домашніх експериментів на кухні. Млинці виходять тонкими і ажурними. А завдяки додаванню в тісто крохмалю вони добре перевертаються, що теж важливо.

Читати повністю...

ДД млинці)

Вчора ввечері прям жах захотілося млинчиків, перелопаліла інтернет і вибрала собі один з рецептів ДД млинчиків. Довго сумнівалася, переживала чи смачно з висівками, колись робила тістечка з висівками, гидота ще та була. Ризикнула, приготувала і обімліла. Смакота !! 2 шт разом з'їли) Млинці виходять дуже тонкі, ажурні. У мене вийшло 11 шт, може вийшло б і 12, якби не разляпала Кому цікаво, рецепт під кат)

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

24 лютого 2015 року, 17:23

Заварні млинці на кефірі. Без глютену. без яєць.

Масляна закінчилася, а рецепт млинців у мене залишився не опублікованим. Ну значить на майбутнє, в скарбничку. Особисто мені до смаку більше бісквітні товсті млинці, типу панкейк. Виходять такі млинці сухуватими, що мене в них і приваблює. Я їх печу на сметані і з додаванням курячого яйця. Але сьогодні не про них. Рецепт заварних млинців на кефіру не нова, просто адаптований під безглютенової дієту. Млинці виходять тонкими, з дірочками. Чоловікові сподобалися, особливо з маслом зверху.

Читати повністю... Світлана

10 лютого 2014 року, 16:05

СУПЕР ТОНКІ МЛИНЧИКИ

Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і смачними. Вони зручні для приготування різних фаршированих млинців: вузлики, мішечків, конвертіков.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) Сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль ...

Читати повністю... Вероніка

12 квітня 2014 року, 23:47

Супер тонкі млинці.

Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і вкуснимі.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль, сіль і цукор. Додайте до сухої суміші яйця, розмішайте. Поступово ...

Читати повністю... Megaleia_rufa

20 лютого 2013, 23:08

Крохмальні млинці.

А почалося все з крохмальних ванн для дитини. Купали по очердь то в чорній воді (хвоя) то в білій (крохмаль). Поки шукала скільки крхмала на ванночку треба - натрапила на рецепт млинців, кажуть виходять дуууже тонкі і не рвуться. Спробувала ... да-тонкі, так-не рвуться, але ось відсутність вправності позначилося ... Я таке рідке тісто по сковорідці рівно рапределіть не змогла - вийшли млинці вухаті і нерівні (((але зате смачно. Тепер завдання до масниці навчитися пекти ці млинці!

Читати повністю... Оксана

16 лютого 2015 року, 17:04

Масляна !!!

Вітаю всіх з початком Масляного тижня! Печемо млинці і не забуваємо, що млинці і поцілунки рахунку не люблять !!! * Млинці на крохмалі ... найулюбленіші ... Рецепт: Що потрібно: 4 ст.л. кукурудзяного крохмалю (без гірки), 4 ст.л. борошна (з гіркою), щіпка солі, 1-2 ст.л. цукру, 3 яйця, 500 мл теплого молока, 2 ст.л. рослинного масла Що робити: Змішати в мисці сухі інгредієнти. Додати яйця, перемішати. Поступово ввести молоко, постійно помішуючи масу віночком, щоб не було грудочок. В кінці додати олію. Тісто виходить рідким ...

Читати повністю... Albina

14 ноября 2012, 12:06

хто на Дюканов?

Дівчата, дорогі, допоможіть рецептами. Я три дні була на атаці, пішло 1800, сьогодні вирішила почати чергування, з ранку готувала млинець ось за цим рецептом: 2 стол. ложки вівсяних висівок, молоко і яйцо.У мене не вийшло, яка та каша вийшла. Як ці коржі у вас виходять, я втомилася є одну молочку і м'ясо. Може є перевірений рецепт млинців або хліба Дюкановского? Кидати дієту не збираюся, однозначно! P / S Ураааа !!! У нашому місті знайшла магазин під назвою "ДІЄТА", там є і пшеничні висівки і кукурудзяний ...

Читати повністю... Ольга

19 лютого 2015 року, 16:07

Дієтичні млинчики для синочка

Так як на дворі масниця, а синуля на суворій дієті, зважилася я на експеримент. Змішала дозволені продукти, які у мене були, і вийшли маленькі дієтичні млинці! Правда дуже тендітні, тому загорнути в них начинку не вийде, але зате їстівний! Синуля оцінив! Отже, рецепт: На 120 мл сильно теплою води-4 мірні ложки безбілкової суміші "Нутріген", додала солі на кінчику чайної ложки і цукру 1/2 чайної ложки. Потім 1 мірну ложку лляної каші "Ельфа". 1/3 ч.л. соди погасила 10-15 кап лимонного ...

Читати повністю... Nastya

4 серпня 2014 року, 18:09

Це дуже, дуже смачно.

Ще один шедевр з інстаграма @curlyraspberry. Вперше готувала млинці за таким рецептом. Я дуже люблю млинці. В Єревані навіть є моє улюблене місце, де готують найсмачніші млинці, які я коли-небудь їла. Тепер я можу впевнено сказати, що найсмачніші десертні млинці - у мене вдома. рецепт:

Читати повністю...

Дуже тонкі ніжні млинці.

Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і смачними. Вони зручні для приготування різних фаршированих млинців: вузлики, мішечків, конвертіков.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) Сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль ...

Читати повністю... Ксенія

12 грудня 2016, 14:50

налисники

ось уже кілька разів натикаюся в інтернеті рецепт налисників (тонкі млинці з сиром, запечені потім в духовці), але замість борошна в тісто додають крохмаль. Хто-небудь пробував приготувати? як на смак? пишуть, що на крохмалі млинці ніжніші і тонкі ...

Читати повністю... Наталя

18 лютого 2015 року, 14:52

Печемо!

Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...

Читати повністю... Світлана

12 лютого 2015 року, 12:08

Куряче філе і креветки в темпура

Христина 9 січня, 19:47 • Страви з птиці Хочеться шкідливих! Приготувала, дуже смачно, іноді адже можна да ??))) Курочка всередині ніжна і соковита))) і креветочки теж, єдиний недолік, напевно, у мене були дрібні .... Рецептик під катом Для темпура: Холодна крижана вода - півсклянки . Муки - 4 ст.л. Крохмалю - 50 г Розпушувач - 5 г Соєвого соусу - 1 ст.л. Маринад для курочки: Часник - 2 зубчики Оливкова олія - ​​2 ст.л. Лимонний сік - 2 ст. ложки Приготування: Часник рубаємо ...

Читати повністю... Aleks_

21 квітня 2013, 16:49

КРОХМАЛЬ шкідливий чи ні?

Справа таке! У журналі "Мій малюк і я" роздобула рецепт супер-пуппер смачних і тонююююсенькіх млинців з крохмалю !! Ні граммулькі борошна. Смакота, дівчатка, нереальна! Чоловік мій, головний критик світу з млинців, об'їдався до стану нірвани.Готовіть такі млинці одне задоволення-перевертаються легко, а самі прозорі і такі ..ну такіе..просто ММММ !!! Але ось мене терзає дуже один момент-а шкідливо ж, напевно, крохмаль-то да замість борошна? Це що, один раз в житті побалуватися і потім ночами не спати, або все-таки можна таке щастя лопати?! Поділіться думками, здогадками ...

Читати повністю... Afinka

5 лютого 2015 року, 12:42

Солодкий подарунок. Печиво з передбаченнями / Fortune Cookies DIY / Afinka

Влаштуйте своїм гостям веселе і незабутнє чаювання! Спечіть печиво з передбаченнями, побажаннями або зізнаннями! У подарунок на день закоханих можна загорнути в печенюшки визнання в любові, на день народження можна подарувати печива з побажаннями, а гостей на будь-якому святі можна розважити печивом з кумедними і жартівливими прогнозами.

Читати повністю...

Як приготувати сирні кошики для салату

Скоро у внучки День Народження. В цьому році ми вирішили святкувати в парку, благо у нас зробили альтанки зі столиками і мангалами (оренда). Але крім шашликів треба ж і стіл накрити :)) Ось я знайшла в інтернеті такі кошики для салатів. Робляться легше легкого! Сподобалося, ділюся знахідкою з вами. Прошу під кат

Читати повністю... Аліна

2 вересня 2015 року, 9:15

Млинцевий торт

Спекла сьогодні на свій ДР. Фото не моє, мій торт занадто швидко з'їли) Рецепт такий: Для млинців 1. Яйця 2 шт. 2. Борошно 2-3 ст.л. з гіркою 3. Молоко 100 мл 4. Цукор 2 ч.л. 5. Сіль щіпка 6. Крохмаль 1 ст.л. Змішала сухі інгредієнти. Відокремила білки в окремий посуд, жовтки додала в суміш. Розтерла. Влила молоко (кімнатної температури). Збила ретельно міксером. В останню чергу додаються білки, відразу ж швидко збивається. Тісто виходить пінистим. Воно повинно бути менш густим, ніж ...

Читати повністю...

Млинці зі згущеним молоком по Дюканов

Спробувала ще один рецепт млинців - задоволена більш ніж. Рецепт вареної згущенки тут. 4 ст.л вівсяних висівок, 2 ст.л пшеничних висівок, 2 ст.л крохмалю, 3 ст.л сухого молока, 2 яйце, 3-5 таб сах.зама, шепотка солі, 1 ч.л. розпушувача (пекарського порошку) , вода (4 ст.ложек) кефір оливкова олія Цієї порції мені вистачає на 10-12 тонких млинців 15-16 см в діаметрі. Готуємо: Перемолоти в борошно висівки і змішати з крохмалем, сухим молоком, сах.замом і сіллю. У суху суміш додати яйце і вимісити. Додати 4 ...

Читати повністю... Оксана

20 грудня 2014 року, 8:36

закуски 2015 р

1. профитроли Профітролі з начинкою з курки і обсмажених грибів з краплею майонезу. Профітролі пекла сама: довести до кипіння 125 гр. молока, додати 60 гр. вершкового масла, знову довести до кипіння, і поступового всипати 100 гр борошна (стежити щоб не було грудочок), зняти з вогню, трохи остудити і ввести по одному 3 яйця. Випікати 20-25 хвилин на деку, змащеному олією. Профітролі "Морські". Начинка: слабосоленая форель, твердий сир, варені яйця, все подрібнити, додати трохи майонезу і нафарширувати профитроли. Прикрасити червоною ікрою ....

Читати повністю...

Чим зайнятися в новорічні канікули ...

Дівчата, не судіть строго =) Нічого над-художнього немає, оскільки робили в основному все це діти, на них адже і розраховано. Багато фото, а так само смачне супер-просте морозиво і мереживні млинці, Як по швидкому організувати дівчаток? Кілька бобінок від туалетного паперу резіночка кілька паличок від суші клей-олівець і купа всякої виробної нісенітниці, папір, Пумпончик, стрічки, пйеткі (можна фарби) і все, наші дівчатка, а тепер майбутні принцеси зайняті на пів-години =) Це для нас з вами виглядає дещо як, а для них ...