14 березня 2013, 20:23

масниця млинець ...

Масляний тиждень в самому розпалі ... на моєму рахунку 2 невдалі спроби спекти дріжджові млинці !!! ну треба ж так !!! до цього пекла і все було чудово! буквально пару тижнів тому !!! і раптом стала вчора піч, а вони кислі ... рецепт з кефіром і дріжджами був, перевірений !!! а сьогодні залишилися злиплися єдиної стопкою і довелося їх утилізувати !!! сьогодні знайшла інший рецепт з молоком і дріжджами ... зазнала ... але вийшло взагалі на булки схоже за смаком !!! і з одного боку гарні, а з іншої не ...

Читати повністю... Марина

21 жовтня 2012 15:45

печінковий торт

0,5 кг печінки (свинина або яловичина) 1 стакан мукі0,5 склянки молока1 яйце, сіль, перецНачінка: 2 моркові2 лукачеснок, майонез Приготувати тісто: прокрутити через м'ясорубку печінку, додати яйце, молоко, борошно, сіль. Спекти млинці. Для начинки пережарити морква натерту на крупній тертці і цибулю. Пропустити часник через прес і змішати з майонезом. Кожен млинець намазати сумішшю часнику і майонезу і викласти моркву з цибулею. Останній млинець тільки часник з майонезом ...

Читати повністю... Оксана

12 квітня 2016, 9:09

Млинцевий пиріг

\ Інгредієнти: Для тіста на млинцевий пиріг: Яйця - 3 шт. Молоко - 300 мл. Борошно - 150 гр. Зелень - 1-2 пучка. Для начинки млинцевого пирога: Помідори - 5-6 шт. Сир - 200 гр. Часник за бажанням Приготування: Спочатку підготуємо тісто для млинців. Для цього змішаємо яйця, молоко і борошно, додати сіль і цукор за смаком, а також дрібно порізану зелень. З отримав тесту спечемо 5-6 тонких млинців. На застелений папером деко викладемо шарами млинці і нарізані кружальцями помідори ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

8 квітня 2016, 19:28

шоколадні млинці

Звичайно, масниця давно пройшла і зараз йде Великий піст, але все одно поділюся своїм рецептом шоколадних млинців. Дуже вже вони гарні, особливо, для тих, хто любить шоколад в будь-якому вигляді.

Читати повністю... Наталка

20 грудня 2016, 23:06

Тісто для млинців на молоці

Вам знадобляться: молоко - 500 мл; яйце - 2 шт .; борошно - 200 грамів; рослинне масло - 2 столові ложки; цукор - 1 столова ложка; сіль - 1 щіпка. Процес приготування Молоко і яйця дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб вони придбали кімнатну температуру. Вбийте яйця в миску, змішайте з цукром і сіллю. Додавайте цукор навіть в тому випадку, якщо будете використовувати несолодке начинку (лівер або тушковану капусту). Завдяки йому тісто вийде смачніше. Додайте молоко, добре перемішайте. Встановіть на миску сито ...

Читати повністю...

Повернення ...

У кулінарію так сказать !!! :) Рома дав мені сьогодні можливість спекти чоловікові оладки. Була причина-боліла голова- коли у тата болить голова він завжди просить що-небудь буде печена-жареное- зазвичай натякає на млинці / оладки. Оскільки молоко ми не вживаємо, його заміняю кокосовим молоком. Ось що вийшло: Смачно з медом або варенням :)

Читати повністю... Люба

8 лютого 2017, 23:52

Який то жах.

Дорогі дівчатка я вот не пойму це тільки у нас така * опа в родині? Живемо їли як перебиваємося чоловік не може знайти роботу не куди не беруть то досвід потрібен то ще що. Не розумію роботодавців та звідки ж возьyoмется досвід якщо ви нікуди не берете працювати млинець. Денен немає взагалі не можу дитині купити ходунки да ладно я навіть фруктів не можу купити дитячі що приходять купуємо молоко манку цукор щоб кашу дитині варити якщо що залишається йде ...

Читати повністю...

лимонна компенсація

Я з черговим прогулом, що не буде розповіді про сьогоднішній день. Але не з порожніми руками. Насправді день вчора був чудовий, але він абсолютно не сфотографувався, тобто сфотографувався тільки шматочок самого самого ранку. Ось з таким лимонним сонечком розсипом, тому що за прогнозом іншого нам не обіцяли.

Читати повністю... Аліна

2 вересня 2015 року, 9:15

Млинцевий торт

Спекла сьогодні на свій ДР. Фото не моє, мій торт занадто швидко з'їли) Рецепт такий: Для млинців 1. Яйця 2 шт. 2. Борошно 2-3 ст.л. з гіркою 3. Молоко 100 мл 4. Цукор 2 ч.л. 5. Сіль щіпка 6. Крохмаль 1 ст.л. Змішала сухі інгредієнти. Відокремила білки в окремий посуд, жовтки додала в суміш. Розтерла. Влила молоко (кімнатної температури). Збила ретельно міксером. В останню чергу додаються білки, відразу ж швидко збивається. Тісто виходить пінистим. Воно повинно бути менш густим, ніж ...

Читати повністю... Маша

27 листопада 2011, 11:05

& Quot; млинці & quot;

Не вірте тим, хто каже, що з суміші можна спекти СМАЧНІ млинці! Таке рідкісне г ... З млинцями на звичайному молоці та в порівнянні не йдуть! ...

Читати повністю... Алена

31 березня 2015 року, 23:03

Пригощайтеся млинцями!

Чоловік давно просив спекти млинців, ось нарешті дійшли руки))) В рецепти виставляти не хочу, там все строго))) А я роблю все "на око". Отже, нам буде потрібно - 2 яйця, приблизно стакан кефіру або молока (у мене були залишки і того, і іншого), 1-2 столові ложки цукру, сіль на кінчику ножа і борошно для тесту потрібної консистенції. Борошно завжди додаю приблизно. Роблю це так - додала пару столових ложок, завадила віночком, якщо рідке, додаю ще поступово до тих пір ...

Читати повністю...

Кисле молоко...

Всім доброго вечора. Дівчатка у мене знову скисло молоко ((((Напевно я погана господиня. Підкажіть будь ласка, що можна приготувати з нього. У мою голову крім як спекти млинці більше ні чого не приходить. Вся сім'я млинцями вже сита. Буду дуже вдячна за будь-які рецепти

Читати повністю... Kitty

15 лютого 2013, 14:37

мереживні млинці

Млинці виходять тонкими і наче з мережива. Такі млинці спече сама невміла господиня - особисто у мене вони ніколи не прилипали до сковороди. А у мене для млинців сковороди найзвичайніші - чавунні. Отже, як спекти мереживні млинці? Підігріваємо 0,5 літра кефіру, всипаємо туди 3 столові ложки цукру, дрібку солі, половину чайної ложки соди, вбиваємо два яйця, ложки три столових масла і ретельно збиваємо суміш віночком. У цей час у нас на плиті гріється літр молока. Зиркаємо, щоб не втекло)) В кефірну суміш ...

Читати повністю... Наталя

26 березня 2013, 6:07

Ажурні дріжджові млинці

Дріжджові млинці як правило бувають досить товстенькі, я ж Вам пропоную спекти дріжджові тонкі ажурні млинці. Інгредієнти: Молоко 1 лЯйца 3 штСахар 2 ст.л.Соль 1 ч.л. (Без верху) Борошно 0,5 кг.Бистрие дріжджі 5-6 гр Рослинна олія для змащування сковороди (я масло додаю в готове тісто, а сковороду змащую тільки перед першим млинцем) Приготування

Читати повністю... Калинка

27 березня 2015 року, 20:18

Домашній сир

рецепт а це мій сирочек ...... смачно, корисно, швидко, доступно. У мене з сільськими яйцями, жовтенький, як сонечко. Автор рецепта рекомендує варити 15 хв ........ я варила 3 ​​хв ....... немає сенсу варити корисності)))) а ще .......

Читати повністю... Ганна

18 березня 2013, 15:00

Найпростіші млинці ...

Ось і я вирішила виставити свій рецепт млинців. на цю масницю, точне в неділю перевершила себе - стільки млинців ніколи не робила. Попросили спекти (в гості ми збиралися) Ну я і спекла звичайно ... Рецепт найпростіший. Відразу обмовлюся, що дрожевие млинці не люблю - вони для мене занадто важкі і взагалі смак дріжджів не завжди подобається. Так що роблю найпростішим і смачним рецептом - у мене завжди виходять Рецепт під катом .......

Читати повністю... Nessa

26 лютого 2017, 21:00

26 лютого 2016 р / як ми Масляну проводжали

У минулому році ми проводили трохи тематичних занять на Масляну. 6-8 березня 2016 р / масниця йде - весну веде 9 березня 2016 р / 10-12 березня 2016 р / олійних опудало і про вагітність А в цьому році вирішила присвятити цій темі один день, але більш докладно розповісти про звичаї.

Читати повністю...

Солодкі млинці зі згущеного молока & quot; на окропі & quot;

Молоко згущене - 1 банка Яйце - 2 шт Борошно (пшеничне) - 2 склянки Масло вершкове (розтоплене) - 1 ст. л. Сіль (щіпка) Рецепт "Солодкі млинці зі згущеного молока" на окропі "У ємність, в якій будете замішувати тісто, вилити згущене молоко. Додати 2 яйця і розмішати, я роблю це міксером. Заздалегідь закип'ятіть воду. В банку з-під згущеного молока наливаємо окріп (ні краплі згущеного молока ворогові!). Цей окріп обережно виливаємо в тісто, помішуючи на повільній швидкості Просіваємо в тісто борошно - 2 ...

Читати повністю... ира

15 ноября 2012, 10:32

млинцевий пиріг

Записки шеф-повараПріготовленіе: 1. Спочатку підготуємо тісто для млинців. Для цього змішаємо яйця, молоко і борошно, додати сіль і цукор за смаком, а також дрібно порізану зелень. 2. З отримав тесту спечемо 5-6 тонких блінов.3. На застелений папером деко викладемо шарами млинці і нарізані кружальцями помідори, посипаючи кожен шар тертим сиром (за бажанням можна додати часник за смаком). 4. Запікаємо в розігрітій духовці 15-20 хв. Млинцевий пиріг готовий! Мені нравітся10998 листопада о 19:00 через FeedMan | ОтветітьЗапіскі шеф-кухаря "Млинцевий пиріг"

Читати повністю... Таня

28 січня 2013, 17:35

Мій рецепт млинців для вічно худнуть, типу мене !!!

Беремо склянку молока 0,5% жирності + 1 яйце + трохи розпушувача + цукор і сіль по 1/4 чайної ложки + борошно з цільного геркулесу (який йде для варіння 15 хвилин, це зазвичай вказується на упаковки, я сама роблю борошно в комбайні) , борошна треба класти на око ....... але тісто при цьому має бути рідке, треба спробувати спекти один маленький млинець, ви самі зрозумієте треба ще додавати чи ні. Млинці виходять дуже гарного смаку, їх приблизно 10-11, в залежності від діаметру сковороди. Калорійність ...

Читати повністю... Алена

5 вересня 2016, 10:08

Декрет, що ти зі мною робиш)

"Драмгурток, гурток по фото, Хоркружок- мені співати охота!" - які я тільки в собі таланти не відкрила в декреті 🙈: на машинці шию, стала пекти торти / пироги / плюшки, і навіть- варити варення! Завтра буду варити з кизилу))

Читати повністю... Nadina

14 ноября 2012, 23:48

Треба приготувати супер млинці !!!

У Іллі в школі наближається грандіозна вечірка з об'едаловкой. на нашу долю випало готувати національну страву. Курник, борщ тощо не підійде, треба щоб все було просто. Я вирішила спекти млинці! ну, млин, я ж вегетаріанка, я навіть молоко не переношу. Дітям печу млинці, звичайні, на півлітра молока одне яйце і борошна на око, без цукру, його потім у вигляді варення додаємо. Діти не скаржаться, кажуть, що смачно. Але мені треба щоб було дуууже смачно, і дуууже красиво і рівно. Підкажіть ...

Читати повністю...

Млинцевий пиріг

Інгредієнти: Для тіста: - Яйця - 3 шт.- Молоко - 300 мл.- Борошно - 150 гр.- Зелень - 1-2 пучка.Для начинки: - Помідори - 5-6 шт.- Сир - 200 гр.- Часник по желаніюПріготовленіе: Спочатку підготуємо тісто для млинців. Для цього змішаємо яйця, молоко і борошно, додати сіль і цукор за смаком, а також дрібно порізану зелень. З отримав тесту спечемо 5-6 тонких млинців. На застелений папером деко викладемо шарами млинці і нарізані кружальцями помідори, посипаючи кожен шар тертим сиром (за бажанням можна додати часник ...

Читати повністю... Айсулуу

26 вересня 2014 року, 10:09

оладки

Надихнувшись таніну оладки, я вирішила спекти їх))) Тільки у мене млинці вийшли, то чи борошна мало додала, чи то я не правильно інгредієнти взяла. Але ДУЖЕ смачно! Всім раджу! і легко! У мене вийшли 2 оладки і 4 млинчика)) Начинка сир зі сметаною. З донькою за один присісти почвалав))) рецепт: 130гр. борошна 1 1/2 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. солі 2 ст.л. цукру 1 велике яйце 240 мл. молока 2 ст.л. вершкового розтопленого масла Всі сухі інгредієнти висипати у велику чашу і перемішати ...

Читати повністю... Олена

5 грудня 2015 року, 9:09

Млинці на кефірі

Мама недавно повернулася з роботи і принесла рецепт цих млинчиків. Сказала, що колеги дуже захоплювалися цим рецептом. Я вирішила перевірити і сьогодні напекла млинці. Справді, млинчики вийшли дуже смачні і ніжні, ніздрюваті, як дріжджові. Думаю, буду використовувати цей рецепт часто.На дане кількість інгредієнтів вихід 20-24 блінчіка.Інгредіенти: Яйця курячі - 4 шт.Кіпяток - 2 стаканаКефір - 2 стаканаСахар - 2 ст.л.Соль - 1 ч.л.соди - 1 ч .л.Мука - 2 стаканаРастітельное масло - 4 ст.л.Пріготовленіе: Яйця трохи збити міксером. Не припиняючи збивати ...

Читати повністю... фея

27 лютого 2014 року, 19:42

тонкі млинці

За цим рецептом я готую млинці вже близько 15 років. Вони виходять тоненькі, мереживні, але при цьому не рвуться на сковороді при перевертанні.

Читати повністю... Діна

4 серпня 2014 року, 6:02

Курка, фарширована млинцями

Кожна господиня хоче завжди здивувати своїх гостей. Зараз існує дуже багато цікавих і екстравагантних страв. Курка, фарширована млинцями - це нове, дуже смачне і оригінальне блюдо. Звичайно приготувати його досить складно, але воно того варте. З курки потрібно акуратно вийняти весь вміст. На столі повинна залишитися тільки шкіра з гомілкою і крилами ...

Читати повністю...

Улюблені крохмальні млинці)))

Хочу поділитися рецептом крохмальних млинців) Давно хотіла спекти, млинці з дитинства - мені їх пекла бабуся! добротні "гумові" млинці ... чому то саме "гумові" подобаються домашнім) Отже, інгредієнти: