* У розрахунках використовуються середні дані по Росії
Караоке-бари сьогодні тільки набирають популярність, забираючи все більше клієнтів у барів і нічних клубів. Це трохи незвичайний вид дозвілля, але цікавий він в першу чергу людям старшого віку, молодь подібні заклади відвідує не дуже часто. Однак відомий караоке-бар рідко буває не заповнений відвідувачами, що робить подібне починання вигідним вкладенням коштів. Але як і в будь-якому бізнесі, який представляє собою високорентабельне справу, є багато конкурентів, які вже отримали якусь популярність у аудиторії.
Вийти новачкові на такий ринок іноді буває досить складно через те, що в першу чергу доводиться переманювати відвідувачів з інших закладів, а люди міняти місце відпочинку не дуже люблять. Але, як і скрізь, грамотні бізнес-політика та маркетингова кампанія в стані вивести навіть тільки що відкрився, на перше місце за популярністю серед населення. При цьому розраховувати на успіх, відкриваючи свій караоке-клуб, можна і в великих містах, і навіть в маленьких, тому що люди співати люблять, і всюди знайдуться свої любителі демонструвати свої вокальні дані на публіці. Але щоб забезпечити інтерес до закладу з боку населення, потрібно попередньо вивчити питання.
Для початку потрібно зареєструватися як суб'єкт підприємницької діяльності. Можна використовувати будь-яку форму, ставши індивідуальним підприємцем або зареєструвавши юридичну особу. Код діяльності (ОКПД 2) 93.29 Послуги в області розваг і відпочинку інші. Даний етап навряд чи займе більше місяця і потрібно близько 20 тисяч рублів на оплату державного мита та оформлення інших паперів.
Але вже в цей момент потрібно задуматися про ліцензування музики, яка буде використовуватися в роботі. Рідкісний караоке-бар обходиться без музичного супроводу під час перерв між виконаннями відвідувачів, тому потрібно отримати право публічного відтворення пісень, а також право використання фонограмної музики. Існує безліч способів отримання таких ліцензій, найпростіше звернутися в спеціалізовану компанію, яка запропонує або загальносвітової фонд музики, або пакети, відповідні жанрами або виконавцям. Тут все залежить від самого формату караоке-клубу, але початкова вартість пакета - 1 тисяча рублів в рік, але за ці гроші вдасться отримати дуже невелика кількість пісень.
Взагалі питання законодавчого регулювання саме використання фонограми в цій країні залишається відкритим (в той час як публічне відтворення композицій сторонніх авторів регулюється відповідними правовими актами). Однак працювати без відрахувань авторам пісень не рекомендується, через це можуть бути накладені штрафи або взагалі призупинено роботу закладу. Особливо це актуально зараз, тому що держава всерйоз зайнялося питаннями авторського права.
Після цього можна переходити до пошуку приміщення. Оптимально, якщо вдасться знайти місце в дозвільному центрі міста, куди люди приїжджають по вечорах в пошуках розваг. З великою часткою ймовірності тут вже будуть розташовуватися конкуренти, тому потрібно шукати місце подалі від них, але все ж розташовуватися в прохідних зонах. Що стосується непрямих конкурентів (бари, клуби, ресторани), то вони несильно вплинуть на потік клієнтів, тому що караоке - річ специфічна, і туди люди йдуть, як правило, цілеспрямовано, а не спонтанно. Той, хто хоче просто посидіти в ресторані, не відправиться співати під фонограму, який би заманює не була вивіска.
Караоке може бути розміром від 50 м2, оптимально мати в розпорядженні 80 квадратів, все, що більше, підпадає вже під визначення мало концертного майданчика. У цьому, мабуть, відмінність караоке-клубу від караоке-бару, тому що бар розрахований на відносно невелику кількість відвідувачів, а ось клуб вміщує їх значно більше і крім звичайного відпочинку пропонує відвідувачам іноді виступи місцевих або вже відомих артистів, тобто іноді влаштовує сам концерти, а іноді виступає просто як концертний майданчик. Тут все залежить від кількості коштів, якими володіє підприємець, хоча іноді відкриття великого караоке-центру буде і зовсім недоцільно з огляду на несильним зацікавленості населення таким видом розваг.
Найбільші караоке-клуби можуть досягати площі 200 м2. Відносно самому приміщення, то воно може бути і підвального типу, це навіть є швидше перевагою, тому що дозволить заощадити на звукоізоляції підлоги. Але цілком доречно розміщуватися і на перших поверхах будівель і просто в окремо стоїть будівлі. Але у зв'язку з тим, що доведеться займатися шумоізоляцією свого закладу, розташовуватися краще далеко від житлових будинків або принаймні не в багатоквартирному будинку. Тому звукоізоляція стане першою ремонтної роботою в орендованому приміщенні, без неї працювати навряд чи вийде, адже караоке - переважно вечірній вид дозвілля, і гучна музика стане порушенням громадського порядку. Навряд чи мирні жителі будуть намагатися заснути під жахливі завивання підпилих відвідувачів караоке, їм простіше буде повідомити в органи правопорядку.
Звукоізоляцію встановлюють спеціальні компанії (зазвичай це фірми по ремонту квартир), які беруть чималі гроші за свої послуги. Можна, якщо вистачає досвіду і знань, встановити шумоізоляцію самостійно, але в будь-якому випадку витратитися на матеріали доведеться. Але щоб отримати дозволи від СЕС, Росспоживнагляду, Пожежної служби та інших інстанцій, звукоізоляція повинна бути виконана з урахуванням безлічі параметрів, адже перевіряється не тільки її здатність не пропускати шуми, але і пожежостійкість. Зробити таку роботу з урахуванням всіх вимог під силу, як правило, тільки професіоналам, так і в разі претензій з боку контролюючих органів буде куди звернутися.
Якщо брати до уваги приміщення 80 квадратних метрів з висотою стелі три метри, то вартість звукоізоляції складе близько 390 тисяч рублів. Але це ціна повної обробки, яку становить окремо ізоляція стелі (170 тисяч), стін (190 тисяч) і статі (30 тисяч). Попередньо потрібно дізнатися у самого господаря помешкання, чи дозволяє він проводити подібні ремонтні роботи, хоча зазвичай ніхто проти не буває. Коли цей етап пройдено, можна переходити до внутрішнього оздоблення.
Тут підприємець вільний у виборі, і може зробити зі свого закладу практично все, що завгодно. Хтось надає тематику приміщенню, хтось робить його звичайним, але таким, що запам'ятовується, але головне одне - відвідувачам має бути комфортно в закладі. Інтер'єр повинен бути дуже добре підібраний, і тут має сенс звернутися в дизайнерську студію, яка зможе оптимально підібрати всі складові внутрішнього простору і надати ексклюзивність приміщенню. На розробку дизайн-проекту піде близько 150 тисяч рублів, але це зовсім не обов'язкові витрати. Якщо підприємець або його знайомі самі мають ідеї, то вони можуть реалізувати їх.
Дизайнери будуть потрібні в тому випадку, якщо власних ідей немає або потрібна допомога в їх доопрацюванні. Залежно від того, як буде виглядати заклад, потрібно і певна сума грошей на закупівлю меблів та елементів інтер'єру, а також на робочу техніку (нема на караоке-обладнання). Можна, звичайно, оформити убрання і за 20 тисяч рублів стільцями з IKEA або найближчого господарського магазину, але краще вкласти не менше 200 тисяч на покупку диванів, барної стійки, крісел, освітлювального обладнання та моніторів для трансляції відеороликів та кліпів до фонограми (тих самих, де біжить рядок зі словами пісні).
Суми можуть сильно змінюватися, особливо якщо доведеться робити меблі або облаштовувати певним чином приміщення під замовлення. Разом з цим потрібно прикрасити зовнішній вигляд закладу. Для екстер'єру буде потрібно значно менше вкладень, і найбільшою витратою стане вивіска, якщо вона буде неонової. Можна, звичайно, розмалювати стіну або розвісити плакати, але 50 тисяч повинно вистачити для того, щоб заклад став виділятися на загальному тлі.
Потрібно відзначити, що витрати на облаштування закладу можуть стати значно вище, якщо передбачається наявність кухні в меню караоке-бару. Або взагалі відкриття повноцінного караоке-ресторану. Під караоке зазвичай розуміють саме бар, в якому можна співати. Тобто в такому закладі пропонують тільки алкоголь і деякі легкі закуски, але меню в звичному розумінні цього слова немає (скоріше, винна карта). І якщо ж підприємець вирішив відкрити караоке, де можна ще й повноцінно поїсти, поки інші відвідувачі вихваляються наявністю вокальних даних (або їх відсутністю), то повинен бути готовий до значно більших витрат і більш пильному нагляду з боку СЕС.
Питання з співробітниками повинен бути легко вирішуємо, особливо в великих містах, але потрібно бути готовим до того, що періодично доведеться набирати нових людей. Щодо довго може пропрацювати бармен, робота ж офіціантом ні для кого не є життєвим покликанням, але підробітком. Зате не потрібно шукати якихось спеціальних людей з освітою, підійде чотири нормальних людини, які зможуть обслуговувати відвідувачів.
Потрібен буде адміністратор на додаток до бармена і офіціанта, а також один технічний оператор, який стежить за електронікою і власної пісні і запускає. Бармен та адміністратор можуть отримувати близько 20 тисяч рублів, офіціант і оператор по 15, таким чином, фонд оплати праці становитиме 70 тисяч рублів на місяць. Тільки доведеться шукати людей, готових працювати вночі, але в великих містах такі працівники зазвичай швидко знаходяться. Що стосується графіка роботи закладу, то його не доведеться робити цілодобовим, і свої два вихідних працівники отримають (тільки це не буде ні воскресіння, ні тим більше субота або понеділок).
Звідси випливає висновок, що можна набрати всього чотири людини, які повністю забезпечать роботу караоке бару на перший час. Коли потік відвідувачів збільшиться, можливо, доведеться і штат розширювати. Однак дуже багато караоке-бари приймають людей з умовою оплати зміни. Тобто людина відпрацьовує ніч, отримує свої гроші або навіть відсоток з виручки. Тому співробітники можуть змінюватися з дня на день, тому що так підробляють люди, які мають кілька робіт.
Найголовніше в караоке - це якість звучання, і за цей параметр відповідає відповідне караоке-обладнання. Бували часи, коли заробляли на простих музичних центрах з підключеними до них мікрофонами, але сьогодні споживач став набагато більш вимогливими до звуку. Чимало фірм торгують відповідним обладнанням, і немає проблеми в тому, щоб купити вже готову установку, що не підбираючи і не налаштовуючи комплектуючі окремо. Комплексні пропозиції починаються від 300 тисяч рублів, ціна починає збільшуватися в залежності від розмірів приміщення, в якому люди і будуть співати. Пов'язано це з придбанням і установкою додаткових динаміків, сама ж караоке-машина залишається незмінною. Потрібно пам'ятати, що купити слід близько 5 мікрофонів, якщо не більше, тому що комусь хочеться співати компанією, та й зламатися або просто не працювати може будь-який мікрофон. Для 80 квадратних метрів вартість обладнання складе близько 380 тисяч рублів. Таким чином, можна визначити розмір стартового капіталу:
Реєстрація, оформлення та ліцензування пісень - від 50 тисяч рублів.
Оренда приміщення - від 60 тисяч рублів.
Звукоізоляція та облаштування - 640 тисяч рублів.
Дизайн проект - 150 тисяч рублів.
Закупівля алкоголю і закусок - 30 тисяч рублів.
Фонд оплати праці - 70 тисяч рублів.
Рекламна кампанія - 50 тисяч рублів.
Охорона, аутсорсинг і комунальні платежі - 20 тисяч рублів.
Устаткування - 380 тисяч рублів.
Загальна сума 1 мільйон 450 тисяч рублів, щомісячні платежі: 180 тисяч рублів.
Заробляє караоке виключно на алкоголі і їжі, практично ніде за безпосереднє надання послуг співу під звуковий супровід грошей з клієнта не беруть. Щоб в заклад не приходили любителі співати безкоштовно, в караоке-барах встановлений депозит, в рамках якого можна купити продукцію з меню. Тобто неважливо, буде людина щось замовляти чи ні, заплатити він зобов'язаний. Це схоже на практику клубів, вхід в які є платним.
Найбільше вдасться заробляти, звичайно, у вихідні дні, а точніше ввечері і вночі в п'ятниці і суботи, адже це дні напередодні відпочинку, а також в свята. У неділю відвідувачів майже не буває, тому можна зробити неробочими якраз неділю і понеділок, хоча в деяких випадках буває рентабельно працювати тільки три дні на тиждень або, навпаки, щодня. Визначити це можна заздалегідь, переглянувши і оцінивши графік роботи конкурентів.
Середній депозит - 500 рублів з людини, на свята ця сума може збільшуватися. З метою залучення клієнтів можна влаштувати знижку або надати безкоштовний вхід для дівчат в самий непосещаемий день (серед тижня). Якщо вийти на кількість клієнтів, рівне 16 осіб за вечір, то можна практично повністю перекривати щомісячні витрати, тобто вийти в нуль. Якщо ж клієнтів стане 20 за один робочий день (а точніше ніч), то операційний прибуток складе вже 40 тисяч рублів. Забезпечити такий потік клієнтів цілком реально, якщо задіяти всі можливі способи подачі реклами. Головне запам'ятати, що нижче певного мінімуму кількість клієнтів бути не повинно, і інтерес до закладу потрібно постійно підтримувати.
Збільшити прибуток можна, якщо виключити простоювання приміщення в неробочий час. Велика перевага полягає в тому, що приміщення має звукоізоляцію, тому вдень його можна здавати в оренду музичним колективам або ансамблям. Це можливо, звичайно, якщо закладом передбачається хоч якась майданчик, на якій може розміститися кілька людей. З караоке-бару в світлий час доби можна робити повноцінну репетиційну точку, в яку підуть грати навіть рок і метал-колективи. Але для них уже буде потрібно закупівля музичних інструментів, більш детально про організацію репточкі можна прочитати тут . А наявні музичні інструменти можна використовувати для будь-якої нестандартної послуги - наприклад, можливість не тільки заспівати, а й зіграти.
І загальноприйнято, що караоке пропонують саме поп-пісні. Мова тут не про жанр, а саме про пісні, які популярні. Але ж можна спробувати відкрити рок-караоке або блюз-караоке. Це стане новою ідеєю, яка може залучити населення, хоча ризики тут значно збільшуються; клієнта знайти стане ще важче. Інший нестандартної ідеєю можна вважати японський спосіб організації караоке - «нари-бан». Він являє собою не звичний в Росії караоке-клуб, де всі сидять в загальному приміщенні і слухають один одного, а розділене на кабінки або невеликі зали заклад. У них можна сісти компанією і співати в своєму колі улюблені пісні, не чекаючи черги і не слухаючи інших виконавців-аматорів. Зали можна зробити загальними, але розподілити їх за жанрами, щоб затяті противники стилем один одного не були змушені слухати ненависні композиції. У загальному і цілому, як і в будь-якій організації відпочинку, тут вітаються нові рішення і пропозиції, все, що може урізноманітнити дозвілля населення буде з інтересом ним сприйнято. Головне запастися терпінням і робити все акуратно, попередньо вивчаючи ринок.
Матіас лауданумом
(c) www.openbusiness.ru - портал бізнес-планів і посібників з відкриття малого бізнесу
10.12.2014
Збережіть статтю, щоб уважно вивчити матеріал
зберегтиВи можете зберегти цю сторінку за допомогою: