Кафедра сервиса, туризма и рекреации
Опубликовано: 28.08.2018
Кафедра сервиса, туризма и рекреации – первопроходец в подготовке профессиональных кадров для туристской отрасли в регионе. На протяжении 20 лет осуществляет набор по специальностям туристского направления.
С 2011 г кафедра сервиса, туризма и рекреации осуществляет набор на образовательную программу бакалавриата по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм», с 2013 г.реализует ООП 43.03.03 «Гостиничное дело».
Обучение осуществляет высококвалифицированный профессорско-преподавательский коллектив, в составе которого работают не только доктора и кандидаты наук, доценты, но и практики туристской индустрии. В составе кафедры работает 10 человек профессорско-преподавательского состава, из них 1 доктор наук, 6 кандидатов наук, 5 доцентов. Все преподаватели постоянно повышают квалификацию на различных курсах.
Посвящение в студенты 2016 - Кафедра Сервиса и Туризма
Видами профессиональной деятельности бакалавра туризма являются:
запросы потребителей туристских услуг; туристские продукты; туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные и другие объекты туристского, познавательного, делового, санаторно-курортного, спортивно-оздоровительного назначения; услуги: гостиниц и иных средств размещения; общественного питания; средства развлечения; экскурсионные, транспортные; туроператорские; технологии формирования, продвижения и реализации туристского продукта; справочные материалы по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран, туристские каталоги; информационные услуги и системы туризма; первичные трудовые коллективыВидами профессиональной деятельности бакалавра гостиничного дела являются:
Будаева С.Б. Комбинированный сельский тур «В гостях у кочевников»
производственно-технологическая деятельность (разработка и применение профессиональных стандартов и технологий гостиничной деятельности, формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения, оценка качества технологических процессов и т.д.); организационно-управленческая деятельность (организация производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, распределение обязанностей и определение объемов работ исполнителей, технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта и т.д.); организационно-управленческая деятельность (организация, планирование и оценка эффективности производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, контроль деятельности гостиниц и других средств размещения и т.д.); сервисная деятельность (обеспечение качества предоставления гостиничного продукта различным категориям и группам потребителей, соблюдение стандартов, других правовых и нормативных документов, выбор оптимальных технологических процессов гостиничной деятельности, соответствующих запросам потребителей и т.д.); научно-исследовательская деятельность (сбор, анализ, обобщение зарубежного и отечественного опыта гостиничной деятельности, мониторинг гостиниц и других средств размещения и т.д.); проектная деятельность (постановка целей и задач проектирования гостиничного продукта, проектирование инновационного гостиничного продукта и т.д.).
Место работы бакалавра туризма:
Турфирмы (туроператоры, турагенты), гостинично-ресторанные комплексы, туристские базы, экскурсионные бюро, заповедники, национальные парки, администрации муниципальных образований и др.
Место работы бакалавра гостиничного дела:
Гостиничные предприятия (гостиницы, отели, предприятия типа В&В, пансионаты, курортные гостиницы, хостелы и др.).
Базы практик:
ФБГУ «Заповедное Подлеморье»; ООО «Бурятская Ассоциация Рестораторов»; ООО «АЯЯТРЕВЕЛ&Байкал»; МОО «Большая Байкальская Тропа»; ООО «ЖАССО Тур»; СКУП РБ «Байкалкурорт»; ООО «Байкальские каникулы»; ООО «БурятИнтур»; ООО «За Байкалом»; ООО «Марина тур»; Федерация спортивного туризма и альпинизма РБ; ООО «МоринТур»; ООО «Байкал-Плаза»; ООО «Центр старообрядцев»; ООО «Трио Импэкс»; ООО «Мега-тур»; Администрация МО «Курумканский район»; Центр активного отдыха министерства обороны «Байкал»; «DIAZ TRAVEL»; ГК «Сибирь», ГК «Мэргэн-Батор», ГК «Резиденция» и т.д., осуществляются выездные практики в Китай, США и др.
Вступительные экзамены: Результаты ЕГЭ Русский язык, история, обществознание
Формы обучения: очная, заочная, заочная в сокращенные сроки.
Общая информация о кафедре
Кафедра была создана 19 сентября 1995 г. приказом № 183/1 «О создании новых кафедр» на факультете культурного и природного достояния и носила название кафедра естественной истории. В последующем кафедра неоднократно меняла название, в связи с модернизацией структуры Института и началом подготовки на кафедре специалистов по новым направлениям.
Научно-исследовательская деятельность
Комплексная тема научно-исследовательской работы кафедры «Инвентаризация туристских ресурсов Байкальского региона», в рамках которой выполняются курсовые, дипломные проекты по разработке реестров туристских ресурсов различных территорий Байкальского региона, выпущена монография «Экскурсионные маршруты Республики Бурятия».
НИРС
Качество подготовки студентов неоднократно доказано высокими результатами участия в различных научных, творческих конкурсах республиканского, российского уровня. Студенты неоднократные призеры межвузовских, республиканских олимпиад по экологии, по русскому языку и культуре речи; дипломанты Регионального конкурса студенческих работ по внутреннему туризму, республиканского конкурса «Лучшая дипломная работа по экологической тематике», дипломанты Всероссийской студенческой олимпиады «Туристская Мекка»-2008, г. Челябинск; дипломанты X Регионального конкурса студенческих научных работ (г. Владивосток, 2010 г); обладатели 1 места городской олимпиады по туризму и краеведению (г. Улан-Удэ, 2012 г.), обладатели I места II Регионального конкурса студенческих научных работ (г. Кемерово, 2012 г.) и др. первое командное место в заочной региональной олимпиаде сферы услуг, (БГУЭП, г. Иркутск, 2014 г.), второе командное место в заочной региональной олимпиаде сферы услуг, (БГУЭП, г. Иркутск, 2015 г.),
Студенческая жизнь
Студенты кафедры всегда отличались активной жизненной позицией, поэтому являются постоянными участниками внутривузовских, республиканских мероприятий среди студентов и молодежи: призовое III место в 1-ой Межрегиональной мультиспортивной гонке «SHAMAN RASE-2012». Помимо этого ребята участвуют в различных социальных проектах.
Турклуб «Высота» имеет 20-тилетнюю историю. Клуб «Высота» принимает участие практически во всех республиканских туристских мероприятиях: традиционное восхождение на г. Мунку-Сардык; туристские сборы в районе Шумакских источников, Тункинские гольцы; водный фестиваль на р. Уда; альпинистские сборы в Восточных Саянах, экспедиционный лыжный поход в Прибайкальском районе (голец Давыдова; маршрут – пос. Татаурово – пос. Гремячинск) и пр.Выпускники
Большинство наших выпускников работают в сфере сервиса и туризма по всей России, в органах власти, в администрациях муниципальных образований, в турфирмах, в гостиничных предприятиях, в сфере торговли.
Дополнительные услуги
Совместно с ЦЗиДО проводятся краткосрочные курсы:
Организация туристской деятельности; Организация въездного туризма; Организация выездного туризма; Организация обслуживания туристов в гостевых домах и подворьях; Гид-организатор однодневных и многодневных туров и путешествий; Организация экскурсий по Республике Бурятии; Профессиональное мастерство экскурсоводов; Особенности подготовки и проведения экскурсий в православных храмах; Особенности подготовки и проведения экскурсий в буддийских храмах; Особенности подготовки и проведения экскурсий по г. Улан-Удэ; Организация деятельности малых гостиниц типа B&B; Анимация в туризме; Услуги для администраций районов Республики Бурятия: разработка программы развития туризма в муниципальном образовании; инвентаризация туристских ресурсов района; создание базы данных туристских ресурсов (в том числе карт); разработка турпродукта для турфирмы; разработка экскурсий; подготовка материалов для экскурсий; разработка сценария анимационной туристской программы и др.Реализуются программы профессиональной переподготовки «Туризм и рекреация», «Организация гостиничного дела», «Организация малых средств размещения».