Ресторан «Шалаш»: 55 лет гостеприимства

Опубликовано: 24.08.2018

видео Ресторан «Шалаш»: 55 лет гостеприимства

Ура шалаш!!!!!!!!!!!!!!

28 апреля 2017 18:05

2358

Tatiana

Вот уже несколько десятилетий Байдарские ворота – источник не только эстетического удовольствия, но и гастрономического. Ведь едва ли не больше, чем сам памятник архитектуры, знаменит ресторан «Шалаш» рядом с ним. Этой весной исполняется 55 лет с момента его создания. 55 лет истории крымского гостеприимства и кулинарных традиций солнечного юга.



Прекрасный вид на побережье ЮБК и Форосскую церковь,   а еще уникальные блюда из баранины привлекают сюда гостей со всего мира.

55 лет – это лишь новейшая история ресторана «Шалаш». Деликатесы крымской кухни здесь подают практически столько же лет, сколько существуют сами Байдарские ворота – а они были построены по инициативе графа Михаила Семеновича Воронцова еще в 1848 году. 


Кафе-клуб "ШАЛАШ"

Удивительно, но ресторан тогда располагался в храме. Считается, что именно Хрущеву новый ресторан «Шалаш» и обязан своим появлением. Существует легенда о том, как в 1956 году Никита Сергеевич принимал в Крыму шаха Ирана Мохаммеда Реза Пехлеви – но тот наотрез отказался есть в храме. Хрущев приказал снести ресторан.По случайности не снесли вместе с рестораном церковь, помещение осталось. Непосредственно здесь, чуть выше церкви, на площадке, Никита Сергеевич Хрущёв распорядился построить ресторан, в который он бы мог приезжать, привозить своих гостей. Правда это или нет – никто не знает. Но факт: в 1962 году на кулинарной карте Советского Союза появилась новая столица вкуса. Ресторан быстро стал популярным среди советских граждан. Местной кухней был покорён и Леонид Ильич Брежнев. Сейчас культовый ресторан часто посещают наши известные современники – политики, бизнесмены и звезды эстрады.


Дибир Абаев "РЕСТОРАН" ШАЛАШИ 2013

Всего в меню более 50 блюд. Но главных всего два. Первое – чебуреки, второе фирменное блюдо, которое на протяжении многих лет подают только в ресторане «Шалаш» – знаменитая баранина по-байдарски. Ее точный рецепт тоже держится в тайне. Известно только, что мясо становится удивительно нежным после долгого томления в масле. Оттеняет вкус замысловатый гарнир из крымских овощей собственного производства и чесночный соус.

В 2003 году ресторан «Шалаш» открылся после реконструкции. Два основных зала, два банкетных, летняя терраса на 70 мест и деревянная изба с камином. Но еще больше ресторан изменился за последние три года. Если вы не бывали здесь в последнее время – стоит оценить новые интерьеры и новые традиции гостеприимства. Но главная ценность ресторана «Шалаш» – это люди. В отличие от остальных крымских заведений здесь постоянный, а не сезонный персонал.

Вот так рождается настоящее крымское гостеприимство. Легендарный ресторан «Шалаш» на высоте 527 метров над уровнем моря ждет вас! 

Миграционные услуги
Нередко бюрократические ограничения создают людям немало проблем и неудобств. Одной из таких проблем является необходимость продлевать миграционную карту гражданам других государств, которые находятся

Проверенные маги
Для мыслящих современных людей совсем не секрет, что существуют специальные методики, использование которых позволяет существенно повысить свои возможности и улучшить характеристики. Занимаются такими

Облачная crm
Разработчик систем автоматизации облачная crm анонсировал выход на рынок нового продукта – комплексной программы поддержки маркетинга и продаж в режиме реального времени Forward RTM (Real Time Marketing).

Полиграфические услуги
Добрый день! Пришло время написать отзыв на «написание отзывов». Расскажу свою историю и опыт написания отзывов, а также поделюсь секретами успеха и самыми популярными и востребованными темами. Этим

Услуги адвоката
Если вам придется прибегнуть к адвокатским услугам, то выбирайте очень осторожно. Очень многое в суде зависит от вашего адвоката, вам предстоит говорить с ним часто и откровенно, поэтому при выборе адвоката

Begin.com.ua/
Получать подарки к празднику любят все – и дети, и взрослые, и женщины, и мужчины. Каждому человеку приятно внимание, а вдвойне приятно, если ему дарят именно то, что он уже давно желал получить. Любой

Рюкзак роллтоп
Вопрос сложный и основополагающий. Естественно, для разных видов спорта есть свои особенности, особенно для гольфа, хоккея, большого тенниса. Где сама форма сумки определяется геометрией спортивных снарядов.

101 розу
Самыми популярными цветами во все времена были розы. Их королевские бутоны не оставят никого равнодушными. Розы - идеальные растения для садовых клумб, парковых зон. Из них можно формировать живые изгороди

Выставочный зал кресел
Регулировка наклона спинки и высоты Чтобы не развивались такие заболевания, как сколиоз, остеохондроз, ревматизм, необходимо обратить особое внимание на спинку кресла. Впервые сев на офисный стул (или

Подробная информация снять квартиру
Перед теми, кто твердо решился на улучшение жилищных условий впервые, обычно встает вопрос – на что нужно обратить внимание при покупке квартиры, чтобы не пожалеть о приобретении, или еще хуже – потерять

rss