Музей "Мишка": история шоколада со времен майя
Опубликовано: 27.09.2017
Есть место в столице, где сладкоежки могут не только узнать историю шоколада, посмотреть, как менялась упаковка и совершенствовались рецепты конфет, но и попробовать шоколад сразу после приготовления. Место это - музей истории шоколада и какао (или музей "Мишка"), который расположен на территории знаменитого "Кондитерского концерна Бабаевский".
Материал подготовлен проектом В Москве Группы сайтов РИА Новости >>
Есть место в столице, где сладкоежки могут не только узнать историю шоколада, посмотреть, как менялась упаковка и совершенствовались рецепты конфет, но и попробовать шоколад сразу после приготовления. Место это - музей истории шоколада и какао (или музей "Мишка"), который расположен на территории знаменитого "Кондитерского концерна Бабаевский".
Как собиралась коллекция
Обновленный музей, в котором уже сейчас почти все экскурсии расписаны до конца года, открылся для посетителей в 2009 году. Основная экспозиция "сладкого" музея состоит не из шоколадных изысков - в основном, экспонаты "Мишки" рассказывают о культуре потребления лакомства со времен племен майя до наших дней.
Как рассказывает экскурсовод музея Дмитрий Петров, несмотря на огромные фонды трех крупнейших фабрик – "Красного Октября", "Бабаевского" и "Рот Фронта", коллектив музея больше года собирал экспонаты и даже ездил в мексиканский музей истории индейцев майя.
Музей шоколада получился современным: исторические экспонаты удачно вписались в мультимедийное пространство – здесь можно очутиться на "корабле конкистадоров", "прокатиться" по местам распространения шоколада на карете времени, а также посетить настоящую лабораторию, где растут какао-бобы.